Référence 2022
PRIX
OPTIONS DISPONIBLES
Le cépage du Référence c’est du Melon de bourgogne (comme le Muscadet).
Critère technique d’élaboration :
La méthode de production du vin Référence est la même que celle du Muscadet. Cependant, il y a juste une variante. Le vin Référence passe 18 mois sur lie, ce qui lui apporte plus de gras et plus de souplesse en bouche.
Découverte sensorielle :
- oeil : robe de couleur jaune, limpide
- Nez : parfums de caramel beurre salé et quelques notes de grillées. Très puissant, flatteur ...
- Bouche : arômes de gras, beurré et de longue intensité
- Caractère : Très onctueux en bouche, gras et d'une grande finesse.
Degré d’alcool : 13°C
Température de service : 14°C
Accord mets et vin :
Il se marie très bien avec du fromage (sauf les fromages persillés), la viande blanche...